Mantenimiento Preventivo Equipos Analíticos

Mantenimiento Preventivo Equipos Analíticos.

Mantenimiento Preventivo Equipos Analíticos

Qué es, tipos y cómo hacerlo eficazmente.

Realizar un mantenimiento preventivo a tus equipos se convierte en un paso fundamental para evitar que sufran averías más costosas de reparar y se pueda alagar la vida útil del mismo. Aquí  te explicamos desde los diferentes tipos de mantenimientos preventivos hasta cómo realizar un plan de mantenimiento preventivo eficaz y automático.
El mantenimiento preventivo se cataloga como una revisión de los aparatos para su buen funcionamiento, y evita los fallos del equipo previniendo las incidencias antes de que ocurran.

¿Qué es el Mantenimiento preventivo?

Se define como mantenimiento preventivo a la acción de revisar de manera sistemática y bajo ciertos criterios a los equipos o instrumentos analíticos para evitar averías ocasionadas por uso, desgaste o paso del tiempo.

El mantenimiento preventivo se adelanta a las averías antes de que ocurran o hace que sean menos graves, por lo que disminuye el gasto en reparaciones y el tiempo en el que los equipos dejan de estar operativos debido a las mismas.

Tipos de mantenimiento preventivo.

Existen tres tipos de mantenimientos preventivos y el conjunto de todos ellos forma un plan de mantenimiento; el cual es indispensable para realizar una labor de mantenimiento de calidad y profesional. Estos son los tres tipos principales de mantenimiento preventivo:

  • Mantenimiento programado: Se realizan por tiempo,  consumibles u  horas de funcionamiento.
  • Mantenimiento predictivo: Es realizado al final del período estimado máximo de utilización.
  • Mantenimiento de oportunidad: Se aprovecha el período en el que no se está utilizando tus equipos analíticos para realizar el mantenimiento y evitar cortes de producción.

Cómo ya hemos comentado anteriormente, la suma de todos estos tipos de mantenimiento dan lugar al plan de mantenimientoque es base para poder ofrecer un servicio de mantenimiento puntual, de calidad y rentable para tu empresa.

¿Cómo hacer el mantenimiento preventivo?

Para realizar labores de mantenimiento preventivo de calidad, debemos partir de un plan de mantenimiento eficaz y apoyarnos de herramientas que nos faciliten el día a día en la gestión de los mismos. Estos son los pasos para realizar un mantenimiento preventivo:

  1. Planteamiento de objetivos: Partiendo de que el mantenimiento preventivo surge a raíz de la necesidad de minimizar las acciones correctivas (reparaciones de averías), aumentar la vida útil del equipo y aumentar la disponibilidad del equipo de laboratorio entre otros (también podemos añadir, por ejemplo; reducir riesgos laborales, evitar pérdidas de materia prima por malos procesados…) Debemos cuantificar esta mejora para seguir con el resto del plan, por ejemplo: Reducir averías en un 70%.
  2. Presupuesto sobre consumibles, inventarios y horas de mano de obra: Debemos hacer un cálculo sobre la cantidad estimada de componentes, subcomponentes y mano de obra que necesitaremos para cubrir el mantenimiento de toda la maquinaria. Así podremos analizar en un futuro nuestra rentabilidad real y esperada.
  3. Revisión de mantenimientos previos: Debemos que tener en cuenta la suma de todos los mantenimientos previos, cómo se hicieron, fechas, responsables y material utilizados. Si no existieron, partiremos de cero.
  4. Consulta de manuales, documentación y requisitos legales: Deberemos seguir la documentación oficial para realizar el mantenimiento, así cómo tenerla siempre a mano antes y durante la acción de mantenimiento.
  5. Elección de tipo de mantenimiento y encargado de realizarla: Esta es la tarea más importante, ya que deberemos tener en cuenta que tipo de mantenimiento es el necesario y quién lo hará. Recuerda que Calibraciones Avanzadas SA de CV somos expertos para el mantenimiento de tus equipos de análisis.
  6. Ejecución del plan y seguimiento: Una vez realizado el plan, deberemos tener una guía para seguirlo y poder tener bajo control todos los equipos, y fechas de los mantenimientos.

No dudes en solicitarnos una cotización si necesitas mantenimiento preventivo o correctivo, o en la adquisición de un equipo de análisis nuevo.

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Cuatro puntos sobre integridad alimentaria según los expertos

Cuatro puntos sobre integridad alimentaria según los expertos

Integridad Alimentaria

A fines de abril de 2021, la comunidad científica alimentaria de la Unión Europea (UE) se reunió virtualmente para la conferencia sobre integridad alimentaria, y sus resultados mostraron que todos los sectores de la industria están involucrados en la seguridad alimentaria y el fraude.

Los paneles de discusión y presentaciones en la conferencia, originalmente financiados por el proyecto EU FoodIntegrity y ahora organizados por New Food, mostraron evidencia de los sectores público, privado, legal e incluso sin fines de lucro.

Aquí hay cuatro conclusiones destacadas de la conferencia que la comunidad gastronómica y el público deben tener en cuenta:

1.- Integridad

Los fraudes alimentarios no han disminuido durante la pandemia de COVID-19, lo que ha puesto a los fabricantes y productores bajo un estrés cada vez mayor.
Principales desafíos para los productores:

  • Cadena de suministro que cambia rápidamente debido al cierre de sectores industriales, producción
  • Cambios en la demanda con compras de pánico y cierre de restaurantes y cafeterías
  • Cambios a corto plazo en los procesos de fabricación, debido a una medida de seguridad para prevenir la propagación del virus.
  • Suspensiones / retrasos de auditorías y visitas de auditores.

Como compartieron muchos panelistas en la conferencia, la evaluación de riesgos sustentada por una técnica analítica confiable es clave para mantener la integridad, la seguridad y la confianza de los consumidores. Sin embargo, las tecnologías avanzadas para detectar contaminantes biológicos no son nuevas; ya se usaban ampliamente para la detección de alérgenos, contaminación microbiana, patógenos y especies animales ( especialmente para las reglas dietéticas religiosas ).

2.- Colaboración

Las autoridades del país luchan constantemente contra la adulteración, pero como se mencionó durante un panel, un enfoque colaborativo sería beneficioso para abordar este desafío, y eso significa que se debe garantizar la confianza y la transparencia en toda la cadena de suministro.

Los laboratorios tienen un papel importante en la lucha contra los fraudes alimentarios: necesitan apoyar que la cadena de suministro esté un paso adelante en las actividades delictivas mediante la identificación de métodos analíticos que puedan garantizar la solidez y los resultados precisos.

Por ejemplo, la miel, que es reconocida como uno de los alimentos más adulterados, tiene un consumo global de un millón de toneladas al año, la espectroscopia de infrarrojo proporciona un método de prueba rápido y de alta calidad que permite la detección de adulterantes de forma rutinaria.

3.-Etiquetado

Para proteger la salud de los consumidores, la reputación de la marca y el mercado, se necesitan soluciones analíticas y de transparencia que respalden las declaraciones de etiquetas claras.

Recientemente, los métodos de espectrometría de masas (MS) se han convertido en enfoques confiables de múltiples objetivos para la identificación de alérgenos. Al identificar los alérgenos contaminantes mediante la detección de péptidos de firma específicos y prototipo puede brindar confianza para esta desafiante aplicación.

4.- Flujos de trabajo analíticos

Con el creciente mercado de cannabis, existen cada vez más preocupaciones regulatorias y de seguridad en torno a estos productos y cómo garantizar un producto confiable.

Un panelista destacó la información sobre las pruebas sobre cómo las tecnologías analíticas proporcionan la evidencia necesaria y la calidad de los datos de los contaminantes en las materias primas y los productos terminados. Las pruebas de calidad son esenciales para los productores y procesadores de cannabis con el fin de garantizar la calidad a los consumidores y cumplir con las regulaciones vigentes.

Las pruebas deben integrarse mediante un flujo de trabajo completo para permitir la preparación de muestras y los informes de software precisos. La automatización del flujo de trabajo podría ser clave para que los laboratorios puedan centrarse en los informes y el cumplimiento.

Un enfoque analítico integral

La lucha contra el fraude alimentario y la prevención de escándalos de inocuidad alimentaria es cada vez más difícil a medida que aumenta la sofisticación de las técnicas analíticas.

Un nuevo enfoque combinado para lidiar con los complejos procesos de abastecimiento de ingredientes, procesamiento de alimentos y envasado podría ayudar a abordar las necesidades de evaluación de riesgos.

Esto se traduciría en la implementación de métodos de selección en las áreas de cultivo (por ejemplo, granos , carnes, mariscos ) y en la línea de producción (por ejemplo, lácteos ) y métodos de confirmación en los laboratorios.

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Expertos en Instrumentos Analíticos Venta, Calibración y Soporte Técnico

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Expertos en Instrumentos Analíticos

Sin importar el ramo de la industria a la que pertenezcas estamos seguros de que podemos ofrecerte aplicaciones, metodologías de análisis y soluciones específicas para tu empresa.

Algunas de las marcas que distribuimos son:

VELP SCIENTIFICA.

Sus instrumentos analíticos y equipos de laboratorio ayudan a acelerar el progreso científico todos los días al ofrecer a los científicos de todo el mundo la capacidad de monitorear y controlar la tecnología VELP a través de una plataforma en la nube accesible desde cualquier dispositivo, en cualquier lugar y en cualquier momento.

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Al diseñar, fabricar y suministrar productos, la política empresarial de DDS es proporcionar al cliente lo que quiere y al mejor precio posible

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Cuentan con un equipo dedicado de Investigación y Desarrollo responsable únicamente de garantizar que nuestros productos continúen funcionando con la máxima eficiencia y mejorados.

Nuestros equipos más importantes:

NDA 701 Analizador de Nitrógeno/Proteínas Dumas.

RA-915 Lab Analizador de Mercurio.

MGA-1000 Espectrometría de Absorción Atómica.

CAL3K-AP Sistema de calorímetro de bomba de oxígeno.

Calibraciones Avanzadas SA de CV puede ayudarte, no dudes en comunicarte con nosotros, si necesitas adquirir un equipo, renovarlo o darle servicio correctivo y preventivo.
 

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Métodos de análisis de proteínas: Kjeldahl, Dumas o NIR?

Métodos de análisis de proteínas: Kjeldahl, Dumas o NIR?

Kjeldahl Dumas o NIR

Si bien el método Kjeldahl sigue siendo la referencia para la determinación de proteínas, Dumas y NIR se están volviendo cada vez más populares para los laboratorios ocupados que buscan soluciones eficaces en el tiempo. Examinamos los pros y los contras de los tres métodos.

A medida que los métodos de análisis de Dumas y NIR se vuelven cada vez más eficientes, los laboratorios modernos pueden considerar seriamente una gama de opciones de proteínas más allá del análisis tradicional de Kjeldahl.

LA VENTAJA DEL MÉTODO DUMAS.

Comenzando con Dumas, analizamos cómo las características de automatización de los equipos de Dumas hacen que consuma menos tiempo en comparación con el análisis de Kjeldah, por ejemplo, con una automatización de lotes altamente eficiente que permite a los operadores cargar muestras y luego pasar a otras tareas en el laboratorio. Dumas también es más rápido con el resultado de la prueba disponible cinco minutos después de la preparación.

Dicho esto, todavía hay muchas consideraciones al elegir el método. «Lo que nos viene a la mente es que Dumas es ideal cuando un tipo de muestra en particular necesita ser analizado regularmente, pero para los laboratorios que necesitan realizar solo unas pocas pruebas en diferentes tipos de muestras, no es la solución óptima».

Metodo Dumas

Debido a que los equipos Dumas tardan un tiempo en iniciarse, se prestan para un funcionamiento continuo. Kjeldahl, por otro lado, puede usarse para pruebas en el lugar en cualquier momento. Dando un ejemplo: «Si está analizando una muestra conocida como el contenido de proteína de harina de trigo y está realizando quizás 100 pruebas por día, seguro que Dumas es la opción correcta».

KJELDAHL NO VA A DESAPARECER

En otros casos, donde una muestra no es familiar y el laboratorio realiza pruebas de bajo volumen ocasional, la previsibilidad de Kjeldahl hace que el método de referencia establecido sea una opción práctica. El tipo de muestra también es un aspecto importante. Explicamos: «Con Kjeldahl, puede administrar más tamaño de muestra de hasta aproximadamente 10 gramos, pero con Dumas, el máximo que puede manejar, incluso con una versión Macro, es de un gramo».

Esta consideración es particularmente importante para muestras no homogéneas como el suelo donde el tamaño de la muestra es crítico para una prueba representativa.

En resumen, un enfoque típico para el laboratorio puede ser utilizar el método Dumas como primera opción para muestras de alto volumen bien conocidas y análisis de Kjeldahl para muestras especiales. Además, como método de referencia establecido hace tiempo, los clientes a menudo solicitan específicamente Kjeldahl.

EL POTENCIAL DEL ANÁLISIS NIR

El análisis de infrarrojo cercano (NIR) está ganando espacio en las mesas de trabajo en muchos laboratorios, especialmente para áreas como la alimentación animal donde se han construido calibraciones confiables y completas sobre una base sólida de datos de análisis de referencia.

Las fortalezas de NIR como una referencia común que es fácil de alinear a través de la nueva tecnología de conectividad y el hecho de que tiene una clara ventaja para detectar anomalías.

Con los sistemas NIR has sido utilizados durante muchos años en las industrias de productos lácteos y cereales donde los laboratorios de referencia verifican regularmente el NIR con el análisis de referencia mediante una prueba en anillo de muestras comunes para mantener y monitorear las calibraciones. «El uso de NIR actualmente es limitado, pero para el futuro, puede preguntar «por qué no», dice. «No necesitaría tantas pruebas de referencia, porque solo unos pocos laboratorios tendrían que hacer las pruebas de referencia con Kjeldahl o Dumas y luego puede compartir los datos a través de la red».

Otro punto fuerte de NIR es su capacidad como tecnología de cribado donde se utiliza una huella digital espectral conocida como modelo para una buena muestra, por ejemplo, leche en polvo. Cualquier cosa que muestre una desviación espectral se vuelve sospechosa y puede dejarse de lado para una mayor investigación. La verificación de detección se realiza simultáneamente con las pruebas de composición de proteínas, humedad, etc. Se puede realizar una forma avanzada de detección cuando el instrumento NIR está programado para reconocer la huella digital espectral de los adulterantes conocidos, como la melamina.

«Con Dumas y Kjeldahl, el objetivo es cuantificar el nitrógeno total, pero no se puede determinar si proviene de la melamina u otros adulterantes».

MÉTODOS DE PROTEÍNAS: EN RESUMEN

KJELDAHL

  • En 2009, la Comisión Europea confirmó el método Kjeldahl como un método oficial para el control de alimentos y piensos.
  • Determina Nitrógeno basado en Nitrógeno orgánico y amoniaco.
  • Una técnica de química húmeda inventada por Johan Kjeldahl en los laboratorios Carlsberg en 1883, aunque las soluciones modernas de Kjeldahl son altamente refinadas para el manejo de lotes, lo que hace posible manejar hasta 20 muestras a la vez.
  • El tamaño de la muestra no está limitado, por lo que es un método valioso para tipos de muestra no homogéneos.

DUMAS

  • Un método relativamente nuevo para alimentos y productos agrícolas, pero muy popular para alimentos y cada vez más definido en las normas.
  • Determina el nitrógeno total incluyendo las fracciones inorgánicas.
  • Un método de combustión inventado en 1831 por Jean Baptiste Dumas en el que una reacción exotérmica transforma instantáneamente cualquier material orgánico en su elemento, sin productos químicos involucrados.
  • Rápido y conveniente con análisis altamente automatizados de lotes de hasta 117 muestras a la vez, pero con un tamaño de muestra limitado debido al método de combustión empleado.

NIR

  • Una técnica espectroscópica que hace uso del espectro electromagnético natural definido por longitudes de onda entre 700nm y 2500nm.
  • Se introdujo en los años setenta y ochenta en algunas industrias agroalimentarias y se ha vuelto indispensable para la determinación cuantitativa de los principales constituyentes en la mayoría de los tipos de alimentos y productos agrícolas.
  • Requiere una calibración de acuerdo con la aplicación, pero una vez que está en su lugar, hay poca o ninguna preparación de muestra y no hay productos químicos o consumibles involucrados. Es fácil de usar y rápido (30-60 segundos).
  • El crecimiento en uso en línea con la disponibilidad de las calibraciones prefabricadas avanza en el poder de computación y la tecnología de conectividad en red.

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Seminario Web Lumex: Lanzamiento Analizador de Mercurio RA-915 LAB (Lumex Instruments)

Seminario Web Lumex: Lanzamiento Analizador de Mercurio RA-915 LAB (Lumex Instruments)

webinar Lumex 210630

Junio de 2021. Estamos abriendo el registro para el seminario web, donde tendrá la oportunidad de familiarizarse con nuestro nuevo analizador de mercurio RA-915 LAB. 

Durante la presentación, usted podrá comprender la versatilidad y facilidad que es utilizar RA-915 LAB para el análisis de mercurio en sólidos y líquidos en diferentes tipos de matrices.

El analizador es extremadamente robusto y se utiliza principalmente para el análisis de muestras sólidas y líquidas. Se viene configurado con muchos modos para muestras específicas como ser en:

  • Alimentos
  • Suelos
  • Agua
  • Nafta
  • Productos derivados del petróleo

Además, RA-915 LAB puede ser configurado con un muestreador automático, el cual acomoda hasta 45 botes de muestra. Nuestro analizador cumple con las siguientes estándares:

  • US EPA (7473, 30B, PS12B)
  • ASTM (D7622, D6722, D5954)
  • ISO (6978, 20552)
  • CEN/TS (17286)

Use el enlace de abajo para registrarse>>

Fecha: 30 de Junio de 2021
Hora: 10:30 PDT

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